Aleva recepti
Lepinje
Lepinje
Sastojci
- 400g mekog brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica Aleva suvog kvasca
- 100 ml jogurta
- 100 ml tople vode
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica Aleva belog luka u granulama
- 1 kašičica Aleva peršuna
- Maslinovo ulje
Do 60 min
srednje
srednje
- U činiju srednje veličine pomešati kvasac, šećer, kašiku brašna i toplu vodu i pustiti da kvasac reaguje. Zatim dosuti jogurt, maslinovo ulje i promešati. Postepeno dodavati brašno. Umesiti smesu. Ostaviti na toplom da testo poraste.
- Premesiti i podeliti na 8 jednakih delova. Formirati loptice i svaku lopticu istanjiti rukama.
- Zagrejan tiganj premazati uljem i peći svaku lepinju dok ne dobije lepu boju sa obe strane. Kad su lepinje ispečene premažite četkicom sa prelivom od maslinovog ulja i začina i ređati ih jedno na drugo.
Foto/video galerija
