Jogurt pogača

U mlako mleko sipati kvasac i šećer i ostaviti 10 minuta da zapeni, za to vreme u veću posudu sipati jogurt, jaje, so, malo brašna i kvasac pa postepeno dodavati brašno dok ne dobijete glatko testo.

Testo ostaviti 1 sat da vam odstoji pa onda ga razvući, namazati margarinom ili puterom pa preklopiti i ostaviti 30 minuta i isti postupak ponoviti 3 puta i svaki put neka vam testo stoji 30 minuta.

Na kraju razvucite testo na oko 1 cm debljine i časom ili kalupom vadite krugove i redjati u dublji pleh ja sam u šerpu inače u njemu pečem slavski kolač pa ostavite još 30 minuta da stoji pre pečenja na kraju premazati jajetom i peći na 200 stepeni oko 30-40 minuta. Na oko 30 minuta proveriti čačkalicom da li je potrebno još da se peče.