Aleva recepti
Hladna čorba od krastavca
Sastojci
- 150 ml grčkog jogurta
- 1 veliki krastavac (ili dva manja)
- ½ soka iz limuna
- prstohvat soli
- prstohvat Aleva bibera
- 1 kašičica Aleva belog luka
- 1 kašičica Aleva vlašca
- 1 kašičica Aleva mirođije
- 1 kašičica maslinovog ulja
- tortilja ili prepečeni hleb za dekoraciju
Hladna čorba od krastavca
Recept pripremila i poslala: Maja BeCreative
Do 30 minuta
lako
lako
recepti sa vašim potpisom
Priprema:
- Po želji: pre pripreme čorbe, tortilju iseći u obliku mašne, pa ispeći u rerni 10 minuta na 180°C dok ne postane zlatna i hrskava.
- Dok se tortilja peče, krastavac iseći na manje komade.
- U blender dodati krastavac, jogurt, limunov sok i začine. Blendati dok se ne dobije glatka, kremasta tekstura (ukoliko želide gušću strukturu dodajete malo pavlake, a ukoliko želite ređu dodajte malo vode)
- Ostaviti da se hladi u frižideru (ili ubaciti par kockica leda ako se jede odmah).
- Servirati hladno, ukrašeno svežim bosiljkom, hrskavom tortilja-mašnicom i kašičicom maslinovog ulja.
Foto/video galerija
