Aleva recepti
Čorba od šargarepe
Sastojci
- 2–3 komada pilećeg mesa po izboru
- Ulje, po potrebi
- 1 glavica crnog luka
- 400 g šargarepe
- 1 krompir
- 100 g tikvice
- So
- Aleva mleveni biber
- Aleva Kulinat klasik
- Aleva granule belog luka
- Aleva mirođija
Čorba od šargarepe
Recept pobednik meseca decembra.
Recept pripremila – Slađana Petrović Simić
lako
lako
recepti sa vašim potpisom
Priprema
Piletinu posebno obariti (u ekspres-loncu), zatim obareno meso očistiti od kostiju, kože i žilica i sitno iseckati.
Na malo ulja prodinstati sitno seckan crni luk. Dodati šargarepu iseckanu na sitnije kockice, doliti malo vode i dinstati 5–6 minuta. Zatim dodati krompir i tikvicu isečene na kockice, ponovo doliti malo vode i kratko prodinstati.
Dodati iseckanu piletinu, posoliti i dodati jednu kašičicu Aleva Kulinata. Naliti vodom do željene gustine i kuvati dok povrće ne omekša.
Pred kraj kuvanja po potrebi dodatno posoliti i začiniti: dodati Aleva Kulinat po ukusu, mleveni biber, granule belog luka i prstohvat mirođije.
Foto/video galerija