Cezar salata

Priprema piletine:

• Piletinu iseckati na kockice. Posoliti, pobiberiti i posuti 1/2 kašičice Aleva Kulinat začina i 1/2 kašičice Aleva belog luka u prahu. Ostaviti da odstoji nekoliko minuta, a zatim je ispržiti ili grilovati po ukusu dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Ostaviti da se malo prohladi.

Priprema krutona:

• Tost hleb iseći na kockice. Prepeći u tiganju ili u rerni na 180°C oko 3 minuta dok ne postanu hrskavi. Po želji posuti prstohvatom belog luka u prahu dok su još topli.
  
  

Priprema salate:

• Iceberg salatu iseckati na trake, a zelenu salatu očistiti i poređati u činiju. Dodati prepolovljene čeri paradajze i ohlađene krutone.
  
  

Sjedinjavanje sastojaka:

• U činiju sa salatom dodati prohlađenu piletinu i iseckani topljeni sir ili mocarelu (po želji).
  
  

Priprema dresinga:

• U posebnoj činiji pomešati majonez, pavlaku, 1/2 kašičice Aleva Kulinat začina, 1/2 kašičice Aleva belog luka u prahu i kašičicu Aleva senfa. Dobro promešati dok se sastojci sjedine u glatku kremastu smesu.
  
  

Finalno serviranje:

• Preliti dresing preko salate i pažljivo promešati da se svi sastojci ravnomerno oblože. Poslužiti odmah, dok su krutoni hrskavi, a piletina sočna i topla ili sobne temperature..
  
  

Temperatura i način pečenja / kuvanja:

• Piletina se prži dok je dobije žučkasto brao boju, na srednjoj temperaturi oko 20.-tak min.

Preostalu količinu salate sačuvajte u frižideru i iskoristiti najkasnije sutradan.