Aleva recepti
Kuglof sa šargarepom
Sastojci
Kuglof:
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 2 dl ulja
- 200 g brašna
- 1 kesica Aleva praška za pecivo
- 1 kesica Aleva vanilin šećera
- 1 kašičica Aleva cimet
- 500 g rendane šargarepe
- 50 g seckanih oraha
- 50 g suvog grožđa
Glazura:
- 100 g crne čokolade
Kuglof sa šargarepom
Recept pobednik meseca novembra.
Recept pripremila – Anđela Kovačević
lako
lako
recepti sa vašim potpisom
Priprema
Penasto umutiti jaja sa šećerom.
Dodati ulje, brašno, Aleva prašak za pecivo, Aleva vanilin šećer i Aleva cimet. Dobro izmešati varjačom dok se smesa sjedini.
Umutiti u smesu rendanu šargarepu, orahe i suvo grožđe. Još jednom dobro promešati.
Kalup za kuglof prethodno nauljiti i posuti brašnom, pa u njega izliti smesu.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta, dok kuglof ne dobije zlatno-smeđu boju i čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.
Kada se kuglof ohladi, preliti otopljenom crnom čokoladom.
Po želji, dekorisati – možete biti kreativni: cvetići, figurice od šargarepe, zvezdasti anis ili drugi ukrasi po sezoni.
Saveti za dekoraciju
Kada je dekoracija u pitanju, možete biti veoma kreativni.
Za jesenje tonove kuglof možete ukrasiti cvetićima, figuricama od šargarepe i zvezdastim anisom.
Po želji, možete koristiti orahe, suvo grožđe ili druge sezonske detalje za dodatni vizuelni efekat.
Foto/video galerija
