Ćureća kokos pasta

Priprema:

1. Iseckajte ćureći file na kockice. Na masti od mangulice kratko propržite meso, a kada pobeli, dodajte prethodno iseckani beli luk. Pržite dok kockice ne dobiju blago zlatnu boju.
   
   
2. Dodajte nekoliko supenih kašika Aleva kurkume i dobro promešajte, a zatim sipajte kokosovo mleko. 
   
   
3. U međuvremenu stavite vodu da provri za taljatele. Kada voda počne da isparava, posolite je, a potom dodajte testeninu. Kuvajte 7–8 minuta, pa je izvadite direktno iz vode i dodajte u tiganj sa pripremljenim sosom. 
   
   
4. Sve dobro promešajte dok se ukusi ne povežu i poslužite dok je jelo toplo.