Aleva recepti
Ćufte sa krompirom iz rerne
Sastojci
– 1,5 kg krompira,
– 0,5 kg mlevenog mesa,
– 1 kesica Aleva začina za ćufte,
– malo Aleva mlevenog crnog bibera,
– 2 Aleva lovorova lista,
– 1 kašičica Aleva dimljene slatke mlevene paprike,
– 1,5 kašičica Aleva Kulinat natur začina,
– ulje, so,
Ćufte sa krompirom iz rerne
Recept pripremila i poslala: Bee in kitchen
lako
lako
recepti sa vašim potpisom
Priprema:
Birajte krompir veličine jajeta, trebaće vam 14-15 komada. Oljuštite i stavite u posoljenoj vodi da se kuva. Odmah ubacite i list lovora. Kuvajte krompir 10-15 minuta a zatim ocedite.
Dok se krompir kuva pripremite ćufte. U 200ml vode razmutite začin za ćufte i sjedinite sa mlevenim mesom. Najbolje je rukama sjediniti (kao kad mesite testo) a zatim pravite ćufte veličine jajeta, kao i krompir. Poređajte ćufte u nauljenu vatrostalnu posudu, ali između svake ostavite mesta za krompir.
U skuvani krompir dodajte 2-3 kašike ulja, dimljenu papriku, mleveni crni biber i Kulinat natur začin i pažljivo promešajte da se krompir ne raspadne. A zatim ubacite krompir između ćuftica.
Ubacite u unapred zagrejanu rernu i pecite 30 minuta na 220-230 stepeni.
Izvadite iz rerne i ukoliko želite pospite seckanim peršunom.
Pre ćufti sa krompirom poslužite paradajz čorbu sa testeninom.
Prijatno!
Foto/video galerija
